Ikke alle situationer kræver et stort, specialbygget, dyrt gourmetkøkken. Når alt kommer til alt, ønsker du ikke at overkapitalisere en ejendom ved at bruge for meget på et køkken. Det gælder for de fleste sommerhuse, investeringsejendomme, små billige lejligheder eller enheder, bedstemor-lejligheder og kontorer.